Kolay Peynirli Börek 

Malzemeler :

     2 adet yufka

     2 yumurta

     Yarım çay bardağı sıvı yağ

     1 çay bardağı yoğurt

     1 çay bardağı süt

     1 çay bardağı kaşar ve beyaz peynir rendesi

     5 dal ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı :

     Yufkalar hariç bütün malzemeyi karıştırın, sonra yufkaları elinizle küçük parçalar halinde koparın ve malzemenin içine ekleyin. 30 cm. çapında bir kalıba dökün ve bir saat buzdolabında bekletin. 170^o dereceye ısıtılmış sıcak fırında 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun:)